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                美食

                立夏養心 用⊙好這兩種◥“好物”

                作者:周潔瑩 彭逢美 朱欽文

                發布時間:2020-05-08 16:13:56

                來源:廣州日報

                已是立夏時水元波節,天氣漸熱。中醫認為,心屬火,夏月◣也屬火,心通於黑熊王這才停止了下來夏氣,心陽在夏季最為旺盛,功能最強,因此夏季有利於心臟的生理活動,在整個夏季的養生中要註重對心臟的特別養■護。

                南方醫科大學中西醫結合醫院副院長、治未病中心學術帶頭人彭康教授指出,初夏之時,老年人氣血▲易滯,血脈易阻,更需養心々通脈,以防心臟病的發作。立夏也要謹ξ 防外感,一旦患病不可輕易運用發汗之劑,以免◇汗多傷心。立夏之季,在起居生活中,更要心情愉悅︼,熱修煉任何屬性功法愛大自然之美,切忌暴喜傷心。

                推薦二味常用養心藥材入∩膳

                1.龍眼肉

                龍眼肉又名桂圓肉,甘溫質潤,補益心脾,養血安神,為性質平和的藥食兩用之品。可用於心╱脾虛損,氣血不足引起∞的失眠健忘、心悸怔忡等。

                桂圓粥:將桂圓30g、紅棗15g、粳米150g一起→放入鍋中,加適量的∏水,熬煮成粥,調入Ψ白糖即成。

                桂圓酒:取桂圓250g,白酒1500g。將桂圓置容器內,加入白酒(以高度白酒為↙好),密封,每日振搖數下浸泡15天即成。每日服1~2次,適量飲服。

                2.丹參

                丹參性質「苦、微寒,具有活血祛瘀、涼血消癰、除煩安◣神的作用,多用於胸看著何林緩緩一嘆痹心痛、心煩失眠、冠心病、高血壓等。

                雙↓參豬心湯:炒丹參15g,黨參15g,豬心1個,鹽適量。將豬ω心剖開兩半,切去筋膜,洗凈,丹參、黨參分別清水洗凈∞,放入砂鍋內加清水,先用大火煮☉至水滾,改用文火煲兩個小◆時左右,加入鹽調味,即可服用。

                銀花丹↑參飲:金銀花20g、炒丹參15g、冰糖適量。將金銀花、丹參加⌒適量的水,置大火」上燒沸,再以小火煎熬半小時,去渣取汁,加冰糖調味∑ ,夏季可放置冰箱作涼飲,清熱祛火。(全媒體記者周潔★瑩 通訊員彭逢美、朱欽文)

                責任編輯:車孟瑩

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              2. 陜西新聞

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